한국국제푸드카빙
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맛과 예술의 조화, 푸드카빙의 새로운 가치! 푸드카빙을 통해 단순한 음식이 예술작품으로 승화되며, 맛과 시각적 아름다움을 동시에 만족시킵니다
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눈과 입이 함께 즐기는 창의적인 음식 문화 음식은 이제 단순한 섭취가 아니라, 시각적인 즐거움을 더한 하나의 예술 문화로 발전하고 있습니다.
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전통과 현대가 만나 만들어내는 미식 예술! 한국 전통의 조각 기법과 현대적인 미적 감각이 결합해 새로운 음식 디자인을 창조합니다.
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음식의 가치를 높이는 감각적인 푸드 디자인! 푸드카빙과 다양한 장식 기법을 활용하여 음식의 품격과 가치를 한층 더 끌어올립니다.
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한국국제푸드카빙협회
한국국제푸드카빙협회는 푸드카빙, 케이크 데코레이션, 과일 플레이팅 등 다양한 분야에서 창의적인 교육과 연구를 통해 한국 음식 산업의 발전에 기여하고 있습니다. 음식의 맛뿐만 아니라 시각적 아름다움을 강조하는 현대 식문화 트렌드에 맞춰 체계적인 교육과 전문 인재 양성을 지원합니다. 혁신적인 교육과정을 개발하여 업계가 필요로 하는 인재를 육성하고, 더욱 발전하는 식문화 환경을 만들어가겠습니다.
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가치를 높이는 감각적인 푸드 디자인! 푸드카빙과 다양한 장식 기법을 활용하여 음식의 품격과 가치를 한층 더 끌어올립니다. -
즐기는 창의적인 음식 문화! 음식은 이제 단순한 섭취가 아니라, 시각적인 즐거움을 더한 하나의 예술 문화로 발전하고 있습니다. -
창의적인 교육과 연구로 미래의 식문화 선도 푸드카빙, 케이크 데코레이션 등 다양한 분야에서 창의적 교육과 연구
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푸드카빙
과일플레이팅
젤리플라워
앙금플라워
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한국국제푸드카빙은 언제나 여러분과 함께 합니다. 한국국제푸드카빙
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협회소개
인사말 한국국제푸드카빙협회를 방문을 감사합니다. 글로벌화 시대에 모든 것이 변화하는 것처럼 식생활 또한 점차 변화하고 있음에 따라 음식에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 최근 현대 사회에서 고객이 만족하는 음식의 맛뿐만 아니라 눈을 즐겁게 하는 시각 효과도 매우 중요시되고 있습니다. 융합의 시대에 맞추어 우리 음식계 교육자들도 제과·조리·음료 등 각각의 분야에서 분리된 것이 아닌 서로가 연계되어 발전을 이루고 있는 것을 볼 수 있습니다. 협력이 된 분야에 대해 끊임없이 연구하여 더 나은 창의적인 교육과정을 개발하기 위해 힘쓰 . . . 협회소개 더보기자격증 안내
본 협회에서 주관하는 모든 자격증은 한국직업능력개발원에 정식 등록된 민간자격증입니다. 푸드카빙지도사 구분 2급 1급 마스터 응시자격 제한없음 2급 자격증 취득자 1급 자격증 취득자 필기시험 푸드카빙 이론 및 실무·식품위생학·식품재료학100점 만점에 60점 이상 합격 필기시험 면제 실기시험 2개 작품 / 제한시간 90분100점 만점에 60점 이상 . . . 과일플레이팅지도사 구분 2급 1급 마스터 응시자격 제한없음 2급 자격증 취득자 1급 자격증 취득자 필기시험 과일플레이팅 이론 및 실무·식품위생학·식품재료학100점 만점에 60점 이상 합격 필기시험 면제 실기시험 2개 작품 / 제한시간 90분100점 만점에 60 . . . 케익데코레이션지도사 구분 마스터 응시자격 제한없음 필기시험 케익데코레이션 이론 및 실무·식품위생학·식품재료학100점 만점에 60점 이상 합격 실기시험 1개 작품 / 제한시간 240분100점 만점에 80점 이상 합격 자격응시료 필기 30,000원 / 실기 70,000원(자격증 발급비 포함 . . . 수제청음료지도사 구분 2급 1급 응시자격 제한없음 2급 자격증 취득자 필기시험 수제청음료 이론 및 실무·식품위생학·식품재료학100점 만점에 60점 이상 합격 필기시험 면제 실기시험 1개 작품 / 제한시간 60분 2개 작품 / 제한시간 60분100점 만점에 70점 이상 합격 . . . 젤리플라워지도사 자격증 안내 더보기한국국제푸드카빙
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